リストランテ サンヴィバン

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この日は「犬の日」ということで安産の神様を祀ってある宇美八幡宮にやってきました。安産祈願も終わり、近くで昼食をと探していると、病院に併設してあるイタリアンレストランが評判との情報を聞きつけ、行ってみる事に。なんでも病院の院長がシェフを連れてきて、レストランを任せているらしく、真っ先にどんだけ食通なんやと思ったわけですが、まあ、それはそれ。

ランチのコースは3種類シェフ特選コース3990円、サンヴィバンランチセット1575円、カプリランチセット735円。カプリランチセットは前菜、スープ、パスタかメイン一皿、パンかライスという内容にしては安いね。パンはおかわり自由です。しかし、サンヴィバンランチセットをチョイスw

前菜です。ポテトサラダとサラミハムとサーモンのカルパッチョ。料金が料金なだけになんとなく庶民的な内容。味付けはやさしい感じ。

スープはコンソメスープ。こちらも薄味な感じ。多分、病院という場所柄、カロリーや塩分なんかも考えているのかな?という印象。嫁はんは美味しい!と好評。

この日のパスタはボンゴレ。こちらは薄味な感じはそれほど感じず、繊細な印象でした。ただ、量が少ない。。。

ピザはマルゲリータ。バジルの風味とトマトソースの相性が抜群。右上に写っているオイルは、タバスコの代わりのオリーブオイル。かけるとピリッと辛く美味しいです。でも、小さい。。。

本日の一皿は肉か魚からチョイス。こちらは鯛を焼いたやつ。カリフラワーやトマトなどが散らしてあり、バジルのソースで整えたあたり、確かにイタリアンなのですが、なんだか垢抜けない印象を受けるのはオラだけ?でも鯛は脂がのってて美味しかったです。

肉はミディアムな焼き加減のステーキ♪付け合わせは、豆とアスパラとクレソン。少し甘めの不思議なソース。

ごはんとお漬物。ごはんは佐賀県は七山村のお米を使っているそうです。そう言われれば確かに美味しく感じますwお漬物も塩分控えめな感じで、ごはんとの相性もいい感じ。しかし、お茶碗で出てくる辺り、違和感を憶えるのはオラだけ?しかも婆さんちから持ってきたような、間の抜けた器はギャグかと思わせる演出ですね。

デザートはココナッツアイスとパンナコッタのオレンジソース掛け。ココナッツアイスめちゃウマ!パンナコッタは外にだけかかったココアパウダーがなんとも意味深ですが。。。フツーに美味しかったです。
あと、コーヒーが意外に美味しかった!最後にビシッと決められると、非常に評価が揺らぐのですが、まぁ、料金を考えればこんなもんか。でも、妊婦さんには好評かもしれませんね。

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