井手ちゃんぽん


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最近、SNSに参加したのですが、そのメンバーの方に教えていただいたのがこのお店「井手ちゃんぽん」
なんでも佐賀の人の中では知らない人はいないというくらい有名なお店だそうです。
久留米からだとそう遠くないだろうと軽い気持ちで車を走らせるもなかなか辿り着きません・・・いくつもの佐賀ちゃんぽんとセブンイレブンを通り過ぎ、ようやく到着~♪

店内は広い厨房、店員さんはそれぞれ役割分担が出来ているようです。
壁には有名人のサインとズラリと並んだメニュー、結構、ちゃんぽん以外にもいろんなものがあります。ラーメンもありました。

恒例の卓上チェック★
さすがに調味料はこしょうくらい・・と思いきや、辛子味噌のようなものがッ!これはちゃんぽんにいれるのか?周りを見渡しても入れている人はいませんでした・・

フト、厨房に目をやると、店員さんがスゴイ量の玉葱をリズミカルに刻んでるではありませんか!ゆうに30~40個はありますね・・しかも、時折、テレビを観ながら切ってますよ Σ( ̄□ ̄ノ)ノビツクリ

そんなお兄さんのプレイに度肝を抜いているところで出てきたラー・・いや、ちゃんぽんがコレ「特製ちゃんぽん」800円。
レンゲが見事に刺さってます Σ(・ω・ノ)ノゥォ
野菜の量がハンパありません!一般のちゃんぽんの1.5倍はあるんじゃないでしょうか?きくらげも大量にのってます。上からの写真なので分かりづらいですが、うず高く積みあがっています。
味の方はどうでしょう?野菜はもちろんシャキシャキ!麺は柔らかめで白いです。スープはとんこつでしょうか?ちゃんぽんの割にはコッテリしてます。
これだけのボリュームがありながらペロリと平らげ、嫁はんの残りも美味しく頂きましたとサ♪

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