バルッチノアジト

[ M a p ] 2008年度ラーメン総選挙で堂々の一位だった名島亭にやってきました。 東区に越してきてから、ラーメン屋にあたってないので、ここは期待を裏切って欲しくないところ。

テーブル２～３席とカウンターのみという狭い店内。お昼の三時半という時間にもかかわらず、満席に近い状態。ご近所さんの常連らしき方が多いみたいで、店主の方とよく会話されているようでした。 カウンターには、２種類の辛子高菜があり、葉の部分（？）と茎の部分（？）なのか、大きさの違う高菜と、メンマが食べ放題！しかもウマイ！こういう漬物が美味しいお店ってヒットの確立高いと思います(^^)

まずは餃子。５個で１５０円。安いね。焼面はパリッとしてて、味は野菜の旨味が出てて美味しいです。

出てきたラーメンはオーソドックスな感じ。具はチャーシューとネギ。たまたまかもしれんけど、ネギの量が比較的多めかな？チャーシューの厚さは薄くもなく厚すぎずといった感じで、味も柔らかさも平均的。 麺は細麺でカタ麺の具合は丁度よかったです。 大体ここまでは想像どおり、スープをば。。。 ん？やっぱり長浜系だけあって、やや薄味な感じは、ここ昨今では物足りなさを感じます。しかし、ココからが違った！食べていくうちにその薄味な感じはなくなり、かえってコクというか奥深さを感じました。大方、スープは濃いと飽きてきて、薄いと物足りなくなるものですが、ここの場合、最初は薄いと感じたのですが、だんだんと味覚が正常になるにつれて、このラーメン本来の味がでてきたような、そんな感じでした。最後の一滴まで飲んでも美味しく食べられた、そんなラーメンです。 なるほど、常連さんが多いのもうなずけますね。

こちらは「味噌ラーメン」320円。正直期待してませんでしたが、値段の割にはなかなか美味しかったです。やや薄口ですが、もやしやコーンなど具材も沢山入って満足度高いですね。

食堂（ビッグどら）で食べた「ごぼう天うどん」。味の方は、やっぱり学食。 気になったのは「ねぎ」。なんかマズかったです。。。

もう随分昔になるんですが、ツナパハに行ったときの写真を。 壁に変わったお面がたくさん飾ってあります。

そして、この日はドライカレーのレッドに挑戦★ 前に食べたときの抗体が出来たからか、さほど辛さは感じませんでした。カレーの横に添えられた黒い液体は、スリランカの醤油のようなソース。かけると辛さがマイルドになるそうな。試しにかけてみると、確かに醤油を薄くしたような味。香ばしさのようなものが加わって、味わい深くなります。 しかし、個人的には、かけると辛さが増すソースが欲しかったなぁ。。。と思うのでした ^^;

[ M a p ] 九州大学伊都キャンパスの近くにあるラーメン屋さんに入ってみました。なんでも、お昼時は工事現場のおじさんたちで賑わうとの噂だったので。まあ、この辺りは食事処も少ないので、多少味は我慢しても安ければ入るのかも、、、なんて思ったものの、学食もそろそろ飽きてきたので、まずは食ってみる事にｗ

入ってカウンターに座ると、まず目に付くのは大きなチャンバー。貼られているのはメニューですが、その中には大きな文字で「黒とんこつ」の文字が！でも、最初のお店では一番標準的なラーメンを食べる事にしておくという事がセオリー（オラの中ではね）なので、この日も普通のラーメン450円をばｗ

調味料は、胡椒、胡麻、紅しょうが。

入口近くには、たくあんや辛子高菜も。 辛子高菜はあんまり美味しくなかった。。。 どうでもいいけど、食べ残しの注意はいいと思うけど、罰金って。。。

出てきたラーメンはお皿もついて、なかなか男前な感じ。スープを啜ってみると、コッテリしてて脂ギッシュ。これまた男前。麺は固麺でオーダーしたのですが、かなり固めです。具は、ネギとチャーシュー。うーん、どこまで男前なんだか。塩分多めですが、思っていたより美味しかったです。

・・・で、後日、黒とんこつ500円を食べてみました。 味は個人的にはイマイチ。焦がしにんにくのタレが入るのですが、タレのせいでスープの温度が下がってしまうのがなんとも。。。にんにくの風味は悪くないので、スキな人はスキかも。

[ M a p ] 東区は貝塚近辺を車で走ると、三号線沿いにでっかく青地に黄色の文字で「博多濃麻呂」の看板が！お昼時という事もあって、駐車場も満車。ひょっとして人気店？と思いつつ、店内へ。

カウンターには、こしょう、胡麻、すり胡麻、にんにく、紅しょうが、辛子高菜。この辛子高菜はなかなか辛くて、ご飯にピッタリ。

嫁はんは、味噌ラーメン630円を。具は、もやし、きくらげ、コーン、ねぎ、チャーシュー。具沢山ですね。麺はストレートの中太玉子麺。スープはあっさり味噌味。一口目はなかなか美味しいのだけど、途中で飽きてきます。チョット量が多いのかな。

こちらはセットの一口餃子。キャベツの甘みが出てて、なかなかウマイです。

セットのラーメン650円。表面に油が浮いてて、比較的コッテリ目。具は、ねぎとチャーシュー。チョット寂しいですね。単品のラーメンは480円で、きくらげや海苔が入ったりと、ややグレードアップするみたいです。麺は細麺。スープはやや塩味が強めで、濃麻呂という割にはコクが足りないか？それとも久留米でオラの舌が肥えたのか？ 近くにあるこぢんまりとした本店があるみたいなので、今度はそっちに行ってみたいと思います。

最近、更新が滞っているのにラーメンネタじゃなくて申し訳ないのですが、通い詰めている伊都キャンパスの食堂でウマいと評判のカレーを食べてみました。 んで、その感想は、、、 割と普通。 可もなく不可もなく、どちらかと言えば「家庭の味」の趣が強いカレーでした。 この家庭の味が、人気の秘訣なのかも。 写真は「どらカレー」の大盛り版「ビッグどらカレー」。 このボリュームで330円は安いね。さすが学食。

[ M a p ] マリノアシティに行く事がよくあるのですが、その道程にあるお店、その名も「生パスタ＆パフェ Be’tu Ballare ベツ・バラーレ」。最初見たとき「怪しい・・・」と思ったのですが、帰りに店の前を見ると行列が！！ちょうどお昼時ということもあって、ちょっとよってみる事に。 今回、完全にノーマークだったため、写真はこちらの２枚。 って実は今日で２回目なのですが、いつも撮り忘れるとです (TT) 写真は「海老と烏賊とほうれん草のトマトソース」（・・・だったかな？） トマトの甘みが濃厚で、美味しいです。 量は少なめですが、なかなか具沢山です。

こちらは「ベーコンと彩り野菜のガーリッククリームスープパスタ（＋辛口）」（・・・だっけか？） そう、このお店はほとんどのパスタを辛口にできるという、辛いもの好きな人にはたまらないお店なのです。 ガーリックは少なめですが、辛口にするとピリッとした辛さがクセになる味。 麺は生パスタですので、モチモチした食感は、通常のパスタとは違った楽しみ方ですね。 パスタセットは、これにサラダ、スープ、パン、ドリンクが付いて980円と、なかなかお得♪ これにミニパフェとレモン水が付く、ベツバラランチは1250円ですが、お会計時に貰えるサービス券を使うと、ベツバラランチが1100円で食べられます♪ あと、駐車場は4台分くらいありますが、すぐ満車になるので斜め前にあるコインパーキングを利用しましょう。お会計時に100円キャッシュバックしてくれますよ～★

[ M a p ] 恐らく一番ご近所なのが、こちらの「味好ラーメン」。とは言っても車で10分ほどの距離、、、遠いorz 東区はラーメン不毛の地と呼ばれているらしいですが、なるほど、３号線沿いのラーメン屋は、ほとんどチェーン店か、新しい味をウリにしたような雰囲気のラーメン屋が並び、食指が動きません。。。 早くも久留米は良かったなぁ、としみじみ思う今日この頃だった訳ですが、そんな中、ウチのおやじが「あそこは美味しかったじぇ」と言っていたのがココ。さて、お味の方はいかがなものなのでしょうか？ ちなみに、お店には駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。

店に入ると、外見では想像つかない、ログハウス風の店内に、中年のおじさん二人。お客さんは昼間から、黒霧島で赤ら顔。お客さんも比較的おじさん多しｗ

調味料は、紅しょうが、にんにく（ペースト）、こしょう。あ、胡麻はないのね。

こちらは野菜たっぷりの「みそラーメン」。 まるでちゃんぽんのように野菜が盛られてます。味は良く言えば上品。オラにはやや物足りない感じ。あっさり目で塩分控えめな感じは、女性から支持を得そう。麺は中太ちぢれ麺で、モチモチした食感が美味しいです♪ 写真だと分からないかもしれないけど、どんぶりはすり鉢です。これが結構大きくて、底が深くて、野菜だけじゃなく、麺もたっぷり入ってボリューム満天★

ラーメンセットの餃子。 普通サイズですが、５コも付いて満足感大♪ キャベツの甘みが、噛むたびにジュワッと口の中に広がり、なかなかウマイ！

ラーメンはやや少なめですが、セットでは丁度良い量じゃないでしょうか。 具は、チャーシュー、きくらげ、ネギ、胡麻。あ、胡麻は最初からたっぷり入ってるのね。チャーシューは割りとハード目の焼豚系です。 麺は普通。スープはあっさり目。やや塩分控えめな感じがします。長浜系の紅しょうがが合うラーメン。 単品だと正直物足りないものの、セットメニューは割安感があり、魅力的ではあります。 ラーメンの他にちゃんぽんのバリエーションも色々あるので、また来てみようかなぁ。。。なんせ、ラーメン不毛地帯ですから。

嫁はんが「今日はカレーの気分。」というので、ツナパハにやってきました。 頼んだのはスリランカカレーの辛さ３→１ｗ 味はかなり落ち着くものの、ココナッツミルクや香辛料の風味が、損なわれていないのはさすが。 一応、ルーの色の比較のため、写真も撮って。。。

でました！レッドカレー！辛さ３→５★ この色です、、、辛くない訳が無い、、、 身震いしつつ、一口、、、 はぁぁ、、、脳天を突き抜ける辛さと書かれてますが、なるほど。チョット気を抜くと咳き込みそうな辛さです。汗のかき方が、通常はおでこや頭あたりからくると思うのですが、まず、目の下からかき始めます。冬場という事もあって、グダグダになるほど汗はかきませんでしたが、鼻水も止まらないし、涙は出るし、女性は要注意でしょう。ちなみに嫁はんも一口食べたのですが、口中に味が残って、そのせいで自分のカレーも辛くなったとボヤいてました。 しかし、どんなに辛くても美味しいものは美味しい！水は欠かせないものの、この日も完食です。 と、ここで過去の記事を見たのですが、具の大きさがちっちゃくなってない？二人分の皿を見比べても、じゃがいもやチキンの大きさが、何となく寂しくなってる気がするのですが、、、