バルッチノアジト

ご無沙汰しております。ケータイ変えました。スマホでなくガラケーです。カメラがどうしようもなかったので、保証サービスに入ってたのを思い出し、めでたく4500円（全額docomoポイント）で２年落ちくらいのケータイと交換してもらいました。機能的にはすごく満足しているのですが、やっぱり最初は慣れずにSDカードからどうやってデータを取り出すか試行錯誤してました。。。 さて、圭佑も１歳７ヵ月です。少し背も伸びました。最近は犬のカートがお気に入りで、押したり乗ったりして遊んでます。なので、トイ○ラスに行った時に、飛行機の乗り物を見つけ、これがまた高性能で、乗ったり押したりできる上、喋ったりプロペラが回転したりパチンコ店みたいにランプがピカピカ光ったり凄かったのですが、これが箱が破けてセール品で売ってたので、大奮発してお買い上げしたわけですが、全然乗らないどころか怖がって泣き出す始末。。。こっちが泣きたいくらいですよ。。。

この間、また大阪に出張した時に食べたラーメン。南船場の「喜らく」というラーメン屋のトマトラーメン（一応おすすめとあったので）味は鶏ガラペースでトマトの酸味との相性もよく、あっさりしていながらも風味豊かな一杯でした。あと、麺もおいしかったなぁ。変わり種だけど、また食べたくなるラーメンですね。でも他のも食べてみたくなるなぁ。

１歳半です。でも、まだまだ赤ちゃんですよ。。。１歳半健診も受けました。虫歯は無かったです。でも、あんまり磨いてあげてない様な。。。相変わらず、手に何か持ってないと落ち着かない感じ。特に最近はカギがお気に入りのようで、鍵穴を見つけては差し込もうとします。開くはずのない鍵穴を見つけては、ここを開けろとせがみます。

大阪に出張した時に食べたラーメン。南船場の「麺屋のりお」（師匠？）というお店。特製らー麺（750円）を食べてみました。魚介と鶏の濃厚スープは、鰹節の風味が強く、鶏の油がびっしり。大阪のラーメンってこんなんなんや。そういえば、京都で食べた天一も鶏ガラ濃厚スープやったな。麺はもちもちの太麺。具はネギ、チャーシュー、シナチク、ゆで玉子（ハーフ）。なかなか美味しかったけど、具沢山でボリュームある上に味が濃いのですぐ飽きる。。。 そんな事よりも、写真を見ればわかる通り、携帯カメラの調子が悪いです。もう3年以上使ってるもんな。そろそろ、買い替え時かと思うのですが、一足先に機種変したかみさんのスマホ使用状況を見る限り、とてもスマホに変える勇気が出ず、もんもんとした日々を送っております。。。ドコモに修理に出すかな。幾らくらい掛かるんやろ？ -_-

[ M a p ] この日はひどい頭痛で病院に行ったのですが、診察が終わるとそのまま職場に行く事に。通勤途中の姪浜で乗り継ぎが悪く、少し時間が空いたので、近くにラーメン屋でも無いかなーと探し回って、２㌔くらい歩いてやっと辿り着いたのが、ここ金太郎ラーメンなのでした。

店内はラーメン屋というよりは定食＆居酒屋って感じ。ラーメン以外のメニューもたくさんあります。てか、ラーメンよりも定食メニューの方が多いと思う。てか、具合悪いのならラーメンなんてヤめとけ。 お客さんは昼時にしてはまばら。

調味料は、ゴマ、コショウ、紅ショウガ、フライドニンニク。

ラーメンセット780円を注文しました。餃子は大き目のものが５つ。フニャとしててアレ？な感じですが、味は悪くないです。ニンニクきつめの濃い味ですが、ごはんが進みます。ご飯のサイズもセットにしては多め。

さて、ラーメンの方はというと、これがなかなかのコッテリ具合でして、やや熊本系入ってる感じですが、麺は細麺で普通で頼んだけど、ややカタに近い感じ。チャーシューは大き目で肉厚で醤油味が効いてます。全体的に味濃い目で、ややクセのある感じなのですが、個人的には悪くない感じなのですが、なんだろうな、このまとまりの無さは。ちょっと仕事が雑な感じ、とでもいいましょうか。とても勿体無い気がします。。。 あと、店員さんは声掛けとか一生懸命やられてますが、やらされている感丸出しなのも、なんだか痛々しいのでヤめて欲しいです。。。

[ M a p ] どうも、ご無沙汰です。色々あって睡眠不足なので、ちゃっちゃと紹介します。この日は大野城に用事があったので、ＪＲ大野城駅近辺で食事処を探してました。その時、たまたま通りかかったのが、こちらのお店。少し先にもう一件ラーメン屋があったのですが、こちらの方が人気がありそうだったので入ってみました。

店内は学生からサラリーマンまで、ほとんど男性客が占めてます。愛想の良いおばちゃんにおススメを聞いたところ、博多外伝とやらが人気だそうで。それにしても、価格が細かく設定されてて、ちょっと驚きます。それにメニューも豊富だし、変わり種のラーメンなんかもあるようです。定食の種類もあるので、食事処としても使えそう。

最近、ケータイのカメラの調子が悪くて。。。ピンボケみたいになりましたが、調味料らしきものはこれと言って見当たりませんが、それらしきものはコショウと、確かこれは、秘伝ンお辛口味噌だと思います。

餃子セットにしてみました。値段は忘れた。。。味の方はというと、なんか難しい味。。。なんだろ？モロヘイヤとか使ってるのかな？個人的にはナシかな。白メシは美味かったです。

そして肝心のラーメンはどうかというと、これもまあ変わってますね。トンコツなのか醤油なのか味噌なのか、何とも複雑ですが、普通に美味しいです。スープはやや辛口でしょうか。ただ、表面に油がびっしりと幕を張ってて、スープが熱いのなんの！食べ終わった後は、冬でも汗びっしょりですよ。それに結構ハラいっぱいになりますね。

[ M a p ] 以前も行ったことのある長浜ラーメン力ですが、同じ通りを通った際、別の場所にもあったのを発見！２号店か？と思いきや移転だそうで。看板も建物も新しくなりましたが、味の方はどうでしょうか？

店内はお昼時とあって、家族連れで賑わってます。セットメニューも充実してますね。ラーメンライス600円やラーメン＋焼きめし800円、ちゃんぽん定食（970円）や野菜いため定食（830円）も。

調味料は、ゴマ、胡椒、にんにく（ペースト！）、紅ショウガ、辛子高菜。

ラーメン定食（ラーメン＋餃子＋めし）830円を注文しました。餃子はパリッとしてますが、味の方は平凡かな。

ラーメンの方はどうかというと、味はトンコツ感が濃厚なんですが、なんだか輪郭がボンヤリした感じ。麺は普通で頼みましたが、ややヤワかったかな。ここでニンニクペーストを投入！すると味に奥行きが出て、ぼやけてた輪郭がはっきりしてきました。続けざまに紅ショウガを投入！やっぱりこのラーメンは紅ショウガが合いますね。 シメにめしに辛子高菜を山盛りのっけて、そのまま一気にカッ込んでフィニッシュ！もうたまらんですたい。

[ M a p ] おはようございます。今日もネカフェに仕事をしにきたのですが、フリータイム開始30分前ということもあって、店の外のテラス席で原稿を書いております(^^)v さて、最近、仕事の都合で大橋にも出没することが多くなってきたのですが、大橋って学生が多いからお店とかって入れ替わりが激しいのかなと思ったりするわけですが、意外に変わらないですね。前からあるお店はそのまま残って、新しいお店は増えたり減ったりなのかな？ そんな大橋ですが、一九ラーメン本店も昔っからココでこの姿で頑張ってます。そういえば、一九ラーメンってあちこち本店って暖簾をみるけど、一体どこが本物の本店なんだ？と思ったことありませんか？実はココ、大橋店が本物の本店らしいです。知らんかったよ。。。

お店は長いカウンター席と奥にテーブル席があったような。お昼時でしたが空いてました。お店はご主人と奥様で回している感じ。本店にしてはちとさびしい感じ。丁度、卒業式のシーズンだったからでしょうか？多分、近所の小学生が４～５人集まってきて、ご主人と奥様と学校の話とかしてましたね。いつもこんな感じなんでしょうか。 調味料は、ゴマ、こしょう、紅ショウガ。

セットが無いので、餃子（7個300円）を注文。ちょっとニンニクきつめですが、美味しいです。かなり。ボク好み。ビールが欲しくなるけど、この後お仕事なので我慢、我慢。。。

お待ちかねのラーメン（500円）小ぶりな器で登場です。麺の硬さは訊かれませんでしたが、ちょっとヤワやね。。。スープもやや塩気が多く、それでいてパンチに欠ける物足りなさを感じます。大きめのチャーシューも印象に残らない。まあ、全体のまとまりとしては良かったのですが、なんだろうな、シメのラーメンとしては良いのかもしれませんね。 他の一九ラーメンもそうなのですが、店によって味が全然違いますよね。これも一九ラーメンの不思議なところです。

[ M a p ] この記事先週書いてたのにアップするの忘れとったorzもうダメだワシ。。。 気を取り直して、その前の週にかみさんの実家の近所のラーメン屋「大龍一番」へやってきました。人気店と聞いてたし、お昼時でしたので、撮影はどうなるかと思いましたが、それほど混雑してませんでした。しかし、ボロボロの看板が時代を感じさせます。

セットメニューは無く、ラーメンか餃子かみたいな感じ。

調味料はゴマ、こしょう、紅ショウガくらいか。

セットメニューが無いので、単品の鉄鍋餃子（8コ入り350円！安ｯ！）を注文。もうこんだけでビール頼みたくなりますね。もちろんあつあつです。小ぶりながらも皮はモチッとしてて焼き面はパリッ♪餡はニンニクちょいキツめですが、ジュッと肉汁があふれる、まさに王道の鉄鍋餃子でした。もうたまらずメシ追加ですよ、まったく。

そしておまちかねのラーメン（500円）ですよ、こちらも見た目懐かしささえ感じる王道の久留米系ラーメン。具はチャーシュー、きくらげ、のり、ねぎ。味は見た目コッテリですが、臭みは無く上品ささえ感じます。麺はの硬さは訊かれませんでしたが、オラにはやや硬麺でした。チャーシューは大きめですが超薄切り。全体的にボリュームには欠けますが、こどものおやつや飲みのシメにピッタリな感じ。やっぱり筑後のラーメンは美味い！こんな店が福岡にあったら超人気店になるだろうに、この程度で済んでいるのが奇跡ですよ、まったく。