 [ M a p ]小倉駅構内に小倉エキナカひまわりプラザというレストラン街があって、その一角にラーメン店が集中している、ちっちゃなラーメンスタジアムがあります。とは言っても北九州を代表するラーメン店という感じではなく、久留米ラーメンや筑豊ラーメンなど福岡県というくくりのよう。その中に北九州代表のラーメン店（？）「つけ麺・ラーメン フジヤマ55」があったので入ってみることに。実際は名古屋のチェーン店らしいですけど、本店のウェブサイト見た感じ九州には展開しているような感じには見えないし、グーグル先生に「フジヤマ55」で訊いてみたら小倉駅のこの店の場所が表示されるとですよね。。 |
 メニュー。つけ麺以外にも二郎ラーメンとかまぜそばとかあります。しかし、つけ麺一杯800円以上すんのか～。。ん？右下のごはんの欄を見ると「ごはん 小盛 ０」ってさりげなく書いてますけど！？ |
 つけ麺の食べ方。実はわたし、つけ麺初めてなのです。なるほどなるほど、シメはスープにごはんを投入するタイプね！たまごも無料ってなかなか太っ腹やないか。 |
 調味料。ブラックペッパーにニンニク（ペースト）にラー油にカレー粉（？）、どちらかというとつけ麺にというよりはシメのリゾットにどうぞといった感じでしょうか。 |
 出てきたつけ麺（820円）はやや寂しげな印象。ラーメンというジャンルではないですね。言われるままに五島うどんのような麺をスープの中に入れて啜ってみると、、、おお！結構濃ゆい！豚骨と鰹節の風味が口の中にブアーっと広がります。そして麺のモッチモチ感！もうモグモグが止まりません！うどんなんて言ってごめんなさい！ |
 そしてシメのリゾット。ブラックペッパーとカレー粉を添えて。うん、こちらも期待通りの味。一度に二度美味しいつけ麺でした。他にも気になるメニューも沢山あり、結構常連客も来てたみたいなので、二郎ラーメンファンも含めてハマる人は相当いると思います。 |