アルカーサルアヴィオ「レストラン・サルヴェ」


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この日は心の風邪を引いてしまい、久しぶりの有給休暇をとることに。
平日の休みという事で、平日しか受けられないサービスを提供している店はないかと探したところ、嫁はんが平日しかやってないお洒落なブッフェがあるということで、西鉄(JR)千早駅を目指して行ってみると、そこは「アルカーサルアヴィオ」というリゾート感漂うお洒落な結婚式場。
ランチは1500円のコース&ブッフェのみ。価格としては平均的ですが、ホテルのブッフェと同等と考えれば格安ですね。

中に入ると正面に式場入口なのですが、バーカウンターやウェイティングもあり、そこにテーブルや椅子、ブッフェコーナーを配置して、即席のレストランのようにしているようです。
お店の外観から想像した通り、内装もステキです★高そうなソファやライト、大理石の床や窓の外のプール、ブールからは噴水の演出、その先には―――

チャペルが!!
この日は雨にもかかわらず、店から降り注ぐわずかな光でも、大きな窓とプールのおかげで、十分な光が差し込んでいます。
収容人数は40名くらいかな?披露宴会場も80名くらいが限界の広さだったので、比較的、少人数の結婚式向けの施設ではないでしょうか。

15分ほど待たされて、ようやくテーブルに着くと、中庭のプールを臨み、結婚予定のカップルが前撮りの撮影を行っている様子を見ながらの食事。ここはまさしくリゾートホテルのよう♪
最初に出てきたのは、「ヒラメのカルパッチョ」と「蒸三瀬鳥ムネ肉とキノコのマリネ」と「イカスミのブルスケッタ」の三種。前菜にしてはなかなかのボリュームですね。ヒラメは肉厚で食べ応えがありましたし、マリネもしっかり味で、イカスミも濃厚で美味しかったです。
このあと、おかわり自由のパンと季節野菜のポタージュが出てきたのですが、食べるのに夢中で写真をとり忘れました Σ(゚Д゚|||)
ポタージュ。。。むちゃくちゃ美味しかったのに illliorzillli

さて、こちらは「オーストラリア産の牛ロース肉のグリル シェリーワインのソース」。ロースって脂っこいイメージがあったのですが、全然油っぽくなく、ヒレじゃないか?と勘ぐるくらいあっさり。そしてシェリーワインのソースもさっぱりとした感じ。量的にはヒレステーキくらいの大きさなので丁度良かったのですが、グリルなのでずいぶん脂が落ちたのでしょうか。個人的にはもうすこし肉っぽさ(脂っこさ?)が欲しかったです。

ここで、ブッフェコーナーが解禁★
サラダコーナーは、葉っぱものの種類が少なく感じますが、ごぼうのサラダやポテトサラダなどもあり、スタッフが頻繁に交換するため、鮮度の良さは抜群です。
ドレッシングもシーザードレッシングやサウザンドレッシング、青じそドレッシングなど4種類くらいあり、とても満足出来る内容でした。

こちらは点心コーナー。揚げ春巻きやシュウマイ3種類と「角煮まん」がありました。
この角煮まんの三枚肉がトロットロでめちゃウマでした (゚д゚)ウマー

こちらはアラカルトコーナー。パエリアとトマトソースのペンネ。
パエリアは中くらいのサイズのエビやオマール貝、イカ、アサリなど具材も豊富!味付けはあっさりですが、かえって魚介の旨味が染み込んでて美味しかったです。
ペンネはあまり印象に残って無いので、恐らく平凡だったかと (^^;

食事が一段落したところで、デザートをお願いしました。
「アールグレイのクレマコッタとヒアルロン酸フルーツジュレ」「マロンタルト」「季節のジェラート」。
デザートもとても凝ってます!クレマコッタはムースのようなもので、その上にジュレがかかってますが、濃厚なのとさっぱりなのとが口の中で一緒になったときの感動!!マロンタルトは甘みを抑えた大人の味。ジェラートは塩ジェラートにオリーブオイルをかけたもの。このジェラートもめちゃめちゃウマい!!はじめてアイスにオリーブオイルなんてかけて食べたけど、こんなに合うとは思わんかったです!パティシエさんは口の中でこんな味になるという計算をしているんだろうか?とちょっと感心した一日でした。

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2件のコメント

  1. おいしそー!しかも安いっ!
    風邪でお休みというわりには、充実しすぎてはいませんか??
    まぁ、病気のときは栄養を取らなきゃ、ですからね(笑

  2. 引田天功さん
    コメントありがとうございます。
    この内容でこの値段はあり得ないですね★
    キャンペーン期間内はこの価格ですから気になるなら急いだほうが良いかもしれません(^^)
    あと、お昼時は満席になるとしばらく席が空きませんので、早めのチェックインがオススメです。

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