 [ M a p ] 暑い日が続いてますが、こんな時はラーメンよりも冷たい物に食指が動きます――― ということで、和白にある能古うどんにやってきました。 「能古うどん」とは、普通のうどんよりも細く角ばっていて、そうめんときしめんのあいのこのような麺で、つるつるとした食感と細い割りに弾力のある歯応えが人気のうどんなのです。なんでも能古うどんのウェブサイトには「新鮮なイカの刺身を思わせる弾力とコシが・・・」と書いてますが、それは言い過ぎやろ～、とか言わないの～♪ ちなみに本店は城南区の長尾（知っている人は知っているピエトロバルコーネの隣）で、あとは東区は東浜のゆめタウン博多内とここだけ。普通は本店を中心に、例えば南区、早良区、中央区、博多区と店舗拡大しそうですが、なんでまた東区に飛び火したのか？？ |
 和を基調とした明るい店内。天井も高く、広々としてます。 なんだか気持ちまで涼しげになれますね。 ランチタイムを少し過ぎているためか、お客さんは私たち以外は二組程度。 ん！もしかしたら、隣の敷地内にうどんのウエストがあるから？？ |
 注文したのは「たらいうどんセット（２人前）」お値段2200円。 最近、ランチの金額が上がっていってるのは気のせいか？？ セット内容は右上から時計回りで、おむすび２個、鶏のから揚げ３個、お漬物、ごぼうの天ぷら６枚。「２人前なのにから揚げだけ３個っておかしくね？」と嫁はんはボヤいてました――― でも、から揚げはカラッと揚がってて、やや濃い口の醤油味は美味しかったです。ごぼうの天ぷらもサクッとしてて、つゆに付けるか塩をまぶして食べるのですが、塩がほんのり甘みもあって美味しかった。おむすびは・・・忘れたorz |
 そして、氷入りの大きなたらいに入ってやってきたのは、見た目も涼しげな能古うどん（冷）。 薬味はネギ、しょうが、ごまです。 評判どおり、ツルッとした喉越しと、その白さ、その細身からは想像も出来ない（言い過ぎか）歯応えは、まさにライト級チャンピョン★ 特にこの季節だからこそ楽しめる一品ですね。 ただ、冷やしうどんのセットで一人あたり1000円オーバーはちょっとなぁ。。。 １人前800円台で設定して欲しいところです。。。 |