shinois しのわ

化学調味料を一切使っていない醤油ラーメンで有名な「しのわ」。 shinoisと書いて「しのわ」と読むのは何故なのか? 思うに shino is ではないかと。 「志野(仮名)は」つまり、英語でshino isが「しのは」 …

中華食堂 タンメン屋 Part3

お昼時とあって店内は満席。 待ち人一組。 一人だったのでカウンターの端にすっぽり入れたけど、結構、団体さん3~4人で来るお客さんが多いみたい。 サラリーマン+OLとか家族連れとか。 店内はそんなに広くないので、入り口付近 …

らーめん GAKU

[ M a p ] 久留米はとんこつラーメンの発祥地として有名ですが、案外、とんこつ以外のラーメン屋さんも沢山あります。 また、それらのラーメン屋さんは結構人気だったりします。 ここ、らーめんGAKUもそんなお店の一つ。 …

中華食堂 タンメン屋 Part2

気取らず入れる街の中華屋、麺と料理とおいしいお酒。 そう。 またもややってきました「タンメン屋」 (^^)v この日は嬉野温泉旅行からの帰り道。 行きは岩手・宮城の地震が記憶にあり、温泉宿ごと土砂に流されてしまったらどう …

ラーメン麺公方

[ M a p ] 2007年11月にオープンしたお店なのに、2008年度のラーメン総選挙に滑り込むあたり、お金の匂いがしないこともないのですが ^^; 入って正面にカウンターとオープンキッチン。 右手はお座敷が4組ほど …

あずま屋 Part5

最近、土曜日の行動パターンが定着化しつつあります。 9時:起床→10時:犬の散歩→11時:ネットとか→14時:あずま屋→14時半:ブックオフで買い物→17時:唐揚げ専門店まいどで買い物→17時半帰宅、、、 しかし、こうや …

あずま屋 Part4

最近よく行く「あずま屋」ですが、予算的なところもあって一日一品で頑張ってきたのですが、周りを見てもラーメン+チャーハンという注文が多く、少し引け目みたいなところもあって・・・イヤ、美味しそうだから食べたくなったのではなく …