 デイズキッチン第３弾！「夏だ！世界のカレーフェア」なるものが開催されていたので世界征服したいと思います。 |
 デイズキッチン第３弾！「夏だ！世界のカレーフェア」なるものが開催されていたので世界征服したいと思います。サラダやお惣菜食べ放題＆ソフトドリンク飲み放題込で790円は安いですね。トッピングは＋150円で野菜・チキンカツ・チキン南蛮・唐揚げ・ハンバーグの5種類から選べます。 |
 先ずはインド代表インドカレー「オリジナルブレンドのスパイスをベースにインドの味を再現したスパイシーなビーフカレーです。」と言ってます。写真は＋150円でチキンカツをトッピングしてみました。インドカレーと聞くと一般的なカレーを想像しますが、こちらはフルーティーな甘みを感じさせつつ、あとからピリッとしたスパイスを感じさせる、本格的なカレーといった感じ。 |
 お次はマレーシア代表マレーシアカレー「現地から取り寄せたスパイスを使いヨーグルトとココナッツで仕上げた辛口のチキンカレーです」とあります。ヨーグルトとココナッツの甘みが先にあって、唐辛子系でしょうか？ピリリとした辛さが後を引きます。東南アジア系のカレーはタイ位しか食べた事ない気がしますが、タイのカレーとはまた違った丸みを帯びた味でした。 |
 続きましてパンジャブ代表パンジャブカレー「インド北部のパンジャブ地方のさらっとしたソースに牛肉ジャガイモにんじんを加えたをカレーを再現しました」となんだか現地を表現するかのような説明文ですね。ウィキペディアによると「パンジャーブ（PunjabあるいはPanjab、パンジャブとも）は、インド北西部からパキスタン北東部にまたがる地域。 インド・パキスタンの分割の際に、インド側とパキスタン側に分割されている。」なんと２つの国に占領されているという国なのですね。カレーもなかなか複雑な味で前出のカレーの中では一番辛かったです。スープカレーか？って言うくらいサラッとしたルーです。＋150円で焼き野菜をトッピングして貰いましたがこれがカレーにマッチしてて大正解でした。 いやー、面白くなってきましたカレーフェア♪あと２回はこのネタ引っ張れるなｗ |