 [ M a p ]近くを通るたびにいつも気になってた、味のある看板の「かしいうどん」。老舗の雰囲気がビシバシ伝わります。 |
 店内はおばちゃん２人で調理と接客をこなしているようです。じゃあ、とりあえず、ごぼう天うどん！と注文したところ「すいませーん、うどん終わりました。。。」との返事、、、えーっ、まだ１２時１５分だぞ！？「できるまでに２０分くらいかかります」と言われたので、どうしようかと悩んでいると（うどん屋に入って、うどん終わったといわれると、正直、ツラい。。。）「細いうどんなら５分でできます」と言われたので、じゃあ、細ざるうどん下さい。 背後のメニューには、老舗の割には「サラダうどん」や「中華うどん」など、先鋭的なメニューにも取り組んでいるようです。しばらく眺めていると、もう一人、犠牲者・・・いや、お客さんが入ってきました。「おにいちゃん、うどん終わったで」と、心の闇に潜むボクの心が彼に囁いたのですが、「じゃあ、そうめん」と簡単にかわされてしまいました。。。すると、おにいちゃんが「どれ位かかります？」おばちゃんが「５分、いや、４分」と、時間にこだわりをみせていたので、チョットびっくり。あれ、でも、ボクが注文してから５分以上経っているような。。。 |
 そんなことを考えていると、カウンター越しにやってきた一枚のざるうどん。細目といっても五島うどんのそれ程でもなく、麺の硬さも五島うどんより柔らか目。手作りなんでしょうか、形が不揃いなところがまた味があって良いですね。でも５３０円の割には少し量が少ないんじゃ。。。味も平凡だし。。。。 |
 そんなことを考えているうちにすっかり食べ終わり、お会計を済ませたのが入店から１５分後、しかし、彼の目の前には未だそうめんは現れておりませんでした。そもそも、５分を４分に言い直したこだわりは何だったのか？？ そんなことを考えながら、フと営業案内に目をやると、平日１１時半から１９時まで、毎週火曜日１８時閉店という、何とも強気な営業！なんか、違う意味で貴重なうどん屋さんに見えてきました。。。 |