 [ M a p ] 久留米はとんこつラーメン発祥の地といわれていますが、正直、食べる機会がありませんでした。こっちに引っ越してからも一度もラーメン屋に行ったことはなく、もっぱらうどん屋中心の麺生活。そんな時、嫁はんの知人が「メニューに書いてあるものすべてが美味しい！」と絶賛する店、中華麺処「あづま屋」に来ました。実はこの店、ウチの近所なんです。気にはなっていたものの、近所なんでいつでもいけるだろうという安堵感から、全くのノーマークでした。店の前まで行ってみると車がいっぱい！さあ、いってみよ～☆ |
 お店の中はカウンター１０席にお座敷が２席。厨房はご夫婦でしょうか、お二人で切り盛りしているようです。店内を見てみると、お店の壁までメニューがビッシリ。しかもメニューにないものまで貼ってあります。油断なりません。しかも、ザーサイあえものや春巻き１本などつまみになりそうなメニューも。 |
 メニューはこちら。あずま屋ラーメン５５０円。他にはみそラーメン、ごまラーメン（ごまがいっぱい入っているのか？）、チーズラーメン（！？）、チーごまラーメン（！！！）他、なかなか先進的なメニューが揃ってます。 |
 調味料はこちら。ラーメンの調味料はありません。これはラー油と唐辛子の薬味。餃子につけるものでしょうか？でもメニューには餃子がありません。春巻きか？ |
 そんな中、先に出てきたのは四川風野菜そば。山のように盛られたインゲン、たけのこ、白菜、人参、玉ねぎ、えび、牛肉など具沢山です。うーん、ごまの香ばしい香りも食欲をそそります。スープは中華風っていうんですか？鶏ガラベースの醤油＆ごまって感じです。麺は一般的な中華麺よりも細めです。麺の量が丁度良く、具沢山なので結構お腹いっぱいになります。 |
 こちらはあずま屋ラーメン。うわ、白菜が山盛りです。他には牛肉が入ってます。こちらのスープは鶏ガラスープのあっさり味。白菜の甘味がスープに溶け込んでとってもマイルド。牛肉もとてもやわらかいです。麺は同じく細めの中華麺。結構なボリュームですが、あっさり味なのとほとんどが野菜なので胃にやさしいヘルシーなラーメンですね。 他のお客さんの注文しているのをカウンターから覗いていると、確かにどれも美味しそう。特に鶏の唐揚げや五目チャーハンなど目立って美味しそうでした。今度食ってもう。 |